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Domaine du Télégraphe

Domaine du Télégraphe

Bordeaux supérieur AOP
Rouge 2016
Créé en référence au Télégraphe Chappe de 1791 présent sur la propriété, ce Bordeaux Supérieur est aérien. Assemblage de Merlot et d'une pointe de Cabernet Sauvignon, son arôme entraîne vers une note de fruit exotique mais son palais reste intense.
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Pays France
Region Bordeaux
Appellation Bordeaux supérieur
Color Rouge
Vintage 2016
Grape variety Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles et mécaniques. Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment.

Appareance

Couleur grenat, limpide.

Nose

Intense, arômes de fruits exotiques.

Palate

Harmonieuse, aérienne.

Wine and food pairing

Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Entrecôte grillée, Fromages

Serving temperature

18° - 20°

Aging potential

De 2018 à 2028

Allergens

Aucun allergène identifié

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